Шкаф холодильный Полюс M700GN-1-G-MHC 9005

Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-MHC 9005 со средним уровнем контроля влажности подходит для вызревания, хранения и демонстрации сыров, колбас, салями и других деликатесов. Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Наличие в двери вставки со стеклопакетом позволяет следить за процессом без открывания. Корпус изготовлен из окрашенной стали чёрного цвета, внутренняя камера - из нержавеющей стали.
Может использоваться на различных пищевых производствах, а также на профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли.
Ключевые особенности:
2 контроллера
Датчик влажности
Боковая LED-подсветка (с двух сторон)
Гастроёмкость 2/1 с направляющими для поддержания влажности
Бактерицидная лампа
Доводчик двери
Встроенный дверной замок
Эргономичная ручка, встроенная по всей длине двери
Регулируемые по высоте ножки
Особенности эксплуатации:
Температура воздуха: от +12 до +25 °C
Относительная влажность: не более 60%
Установка: не ближе 2 метров от отопительных приборов
Необходимо исключить попадание на оборудование прямых солнечных лучей, а также воздушных потоков от вентиляторов, кондиционеров и обогревателей
Запрещено загораживать воздуховоды
Расстояние от продуктов до задней стенки шкафа: не менее 40 мм
Нагрузка на полку: не более 20 кг
Нагрузка на подвес: не более 20 кг
Принудительное увлажнение осуществляется с помощью воды, заливаемой в гастроёмкость. Необходимо обеспечить отвод воды после оттайки испарителя в общую дренажную систему помещения.
Опции (необходимо заказывать отдельно):
Дополнительная полка-решётка
Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)
Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков под колбасы)
Верхняя LED-подсветка (цвет: розовый мясной)
Гастроёмкости GN 2/1 глубиной 65 мм с направляющими
Колёсная опора