Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W)

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 V) – отличается небольшими габаритами и высокой производительностью, но главное отличие аппарата – подключение к 380 В, что позволяет всему производственному оборудованию предприятия работать от трехфазной сети (тепловое и холодильное). Оборудование рассчитано на корректную работу в производственных помещениях заведений общепита – температура воздуха до +40 °С, корпус с влагозащитой по классу IP24.

Особенности модели:

• хладоснабжение встроенного типа, нижнее расположение агрегатного отделения,
• система принудительной вентиляции для равномерного температурного режима в камере,
• электронный терморегулятор, кнопочная панель с дисплеем для вывода показаний температуры,
• автоматическая система оттайки холодильного контура, способ – горячим газом,
• по два режима для каждого процесса – быстрая/мягкая заморозка и охлаждение,
• вспененная полиуретановая термоизоляция, толщина стенок корпуса – 61 мм.

Стандартная комплектация:

• обшивка корпуса и камеры из шлифованной стали пищевой марки,
• перфорированные панели агрегатного отделения для охлаждения компрессора,
• универсальные направляющие из нержавеющей стали – установка гастроемкостей или противней,
• дверь распашного типа с цельнометаллической поверхностью и эластичным уплотнением,
• стальные винтовые опоры для регулировки высоты при напольной установке.