Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-101
Шкаф шоковой заморозки Fagor Professional CBC-101 предназначен для моментального охлаждения или заморозки готовых полуфабрикатов и продукции, прошедшей предварительную тепловую обработку. Модель находит применение в заведениях фаст-фуда, кондитерских, на предприятиях с собственными мини-пекарнями и заготовочными цехами.
Характеристики:
Напряжение: 220 В
Мощность: 1300 Вт
Габаритные размеры: 790x800x1420 мм
Вес: 153 кг
Описание:
Температурный режим +3...-18°С
Хладагент R452A
10 уровней GN 1/1 / 10 противней 600х400
Производительность +90/+3°C - 50 кг
Производительность +90/-18°C - 30 кг
Универсальные направляющие
Сатиновая отделка из нержавеющей стали снаружи, за исключением задней панели, покрытой пластиком
Нержавеющая сталь AISI-304 внутри
Направляющие из нержавеющей стали AISI-304 включены в комплект поставки
Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
ЭКО-тип
Удобная панель управления
Циклы управления термостатом с акустической сигнализацией об окончании цикла
Циклы могут управляться временем или температурой в соответствии с показаниями датчика температуры внутри изделия (контроль времени автоматически применяется, когда зонд не используется)
По окончании холодильного цикла оборудование работает как холодильный шкаф, а температура остается в пределах от +2 до +4°С, или как морозильная камера с температурой ниже -18°С
Оснащен ненагретым температурным датчиком
Автоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователем
Устройство для испарения воды без энергопотребления
Изоляция толщиной 60 мм
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования
пн-пт 10:00-18:00, без перерыва